Para nuestro cliente, reconocido restaurante, STANDBY selecciona: Responsable de Cocina para Alicante.

Funciones principales:

+ Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
+ Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
+ Estructuración y estandarización de procesos.
+ Medición de mermas.
+ Gestión de escandallos y fichas técnicas.
+ Control de costes.

Perfil demandado:

+ Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
+ Conocimientos en panadería tradicional.
+ Conocimientos en maquinaria de cocina.
+ Persona metódica y organizada.
+ Alta capacidad de organización y liderazgo.
+ Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
+ Disponibilidad horaria.

Oferta Profesional:

+ Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
+ Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
+ Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.

¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?

Opción 1: Hacer clic en el botón azul de esta página "Inscribirme en esta oferta".

Opción 2: Enviar currículum por email + Nº referencia: 16639759 en el asunto del correo a: candidatos@standby.es

¡Gracias!