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Responsable Obrador
Guipuzkoa, GuipuzkoaNuestro cliente es un obrador situado en Guipúzcoa. STANDBY selecciona: Responsable de Obrador.
Funciones:
Oferta profesional:
Funciones:
- Elaboración de productos de panadería y pastelería de alta calidad, ajustándose a los estándares de la empresa.
- Planificación y gestión de la producción diaria para garantizar eficiencia y minimización de desperdicios.
- Supervisión y formación del equipo de trabajo, asegurando un ambiente de colaboración y alto rendimiento.
- Gestión de horarios, turnos y asignación de tareas al personal del obrador.
- Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y calidad alimentaria.
- Control de inventarios de materias primas y realización de pedidos a proveedores, optimizando costos.
- Identificación de oportunidades de mejora en procesos y productos, implementando innovaciones cuando sea necesario.
- Gestión de costes operativos, asegurando la rentabilidad del negocio.
- Atención a clientes, cuando sea necesario, para garantizar satisfacción y fidelización.
- Experiencia demostrable en panadería y pastelería.
- Disponibilidad para trabajar noches, domingos y festivos.
- Excelentes habilidades de liderazgo, planificación y organización.
- Conocimiento en gestión de costes, pedidos e inventarios.
- Actitud proactiva y capacidad para resolver problemas.
Oferta profesional:
- Incorporación a una empresa sólida y estable.
- Base de trabajo en Guipúzcoa
- Posición permanente en la estructura de la empresa.
- Interesante retribución con condiciones muy competitivas
Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo + Referencia 16470311 en el asunto del email a: candidatos@standby.es