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Segundo Jefe de Sala
Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Guadalajara. Para reforzar su equipo, STANDBY selecciona: Segundo Jefe de Sala.
Funciones principales:
Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo + Referencia: 16507076 en el asunto del email a: candidatos@standby.es
También puede pulsar el botón azul para inscribirse en la oferta de empleo. *Si no aparece el botón habilitado es porque la oferta ya ha sido cubierta. Puede enviarnos ahora mismo su CV para futuras oportunidades profesionales.
Funciones principales:
- Selección, formación y evaluación del desempeño de equipos en colaboración con el Maître.
- Organización y coordinación del personal.
- Asesoramiento gastronómico y atención al cliente, gestionando posibles conflictos.
- Confección de turnos y horario del personal.
- Gestión de la calidad de los productos servidos.
- Supervisión del inventario y el stock.
- Control e intervención en la “Mise en place”
- Formación Profesional de grado medio o superior en Restauración.
- Experiencia previa de mínimo 2 años en un puesto similar en hoteles de 5*.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Manejo de herramientas informáticas.
- Conocimientos de Inglés.
- Título en manipulación de alimentos.
- Oportunidad laboral en una cadena hotelera de prestigio.
- Contrato indefinido.
- Manutención y uniforme de trabajo.
- Posibilidad de alojamiento.
- Incorporación inmediata.
- Formación y desarrollo en la empresa.
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